★ Neue Außer Haus Karte

Neue Speisekarte ab 02.07.2020

 

Pfifferlingcremesuppe mit gebratenen Speckstückchen

          und Baguette (K,B*)                             (kalt, vakuumiert)                    6,50 €

 

Matjesfilets „Hausfrauen Art“ mit Äpfeln, Zwiebeln

          und Gurkenwürfeln in cremiger Mayonnaisen-Joghurtsauce

          mit Bratkartoffeln (H,K)                                                                             6,50 €

          Als Hauptgang                                                                                           14,50 €

 

Großer Salatteller mit Fetakäse,

          Frühlingszwiebeln, Knoblauchdressing, Oliven

          und Kirschtomaten und Baguette  (A,G,K,V)                                               11,50 €

 

Großer Salatteller mit Putenbruststreifen

          und gebratenem Speck und Baguette (A,G,V)                                   11,50 €

 

Unsere Super Bowl

          Lauter leckere Sachen, wie knackige Salatherzen, marinierte

          Kichererbsen, ausgebackene Garnelen im Kartoffelmantel

          und mariniertes Hähnchenfleisch, Mini-Frühlingsröllchen,

          Humus, fruchtiger Spitzpaprika, Maiskörner, roter

          Mojo-Dip, mariniertem Ingwer und Gemüse-Popcorn

          (B*,I,K,L,W,Y,1,3,4,5)                                                                                 15,00 €

 

Dazu ein schöner leichter Wein

2017        Kallfelz „Finesse“

                   Qualitätswein, Mosel                                      0,75 l                    10,00 €

                   Ein leichter Riesling mit dezenter Fruchtsüße;

                   harmonisch mit schöner Mineralik; 10 vol %

 

Kartoffelrösti mit Gemüse und Mozzarella überbacken (K)              11,50 €

 

Gebratene argentinische wilde Gambas und Kabeljaufilet

          mit Brokkoli-Röschen, Basmatireis und Currysauce

          (G,H,I,K,U,V)                                                                                                  21,00 €

 

Gebratenes Kabeljaufilet mit Senfbuttersauce,

          und Petersilienkartoffeln, dazu ein frischer Salat                           21,00 €

          (A,B*,K,V) 

 

Saltimbocca von der Putenbrust mit frischem Salbei

          aus unserem Kräutergarten und aromatischem Parmaschinken

          gebraten auf cremigen Tomaten-Gnocchis mit frisch

          geriebenem Parmesan und einem frischen Salat (A,G,K,V)          17,00 €

 

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken mit Bratkartoffeln

          und einem frischen Salat (A,G,K,U,V)                                                    13,50 €

 

Medaillons vom Schweinefilet mit Pfifferlingen in Rahmsauce,

          Basilikum und Kirschtomaten auf Fettuccine  (A,B*,K)                  21,50 €

 

Argentinisches Rumpsteak mit dicken cremigen Speckbohnen

          und Bratkartoffeln (K,B*)                                                                        22,50 €

 

Dazu ein bisschen Sonne Italiens

2016        Di Camillo Vini Primitivo                       0,75 l                           12,00 €

                   Rocca Antica, Italien

                   Dieser sortenreine Primitivo Rosso aus Apulien überzeugt mit seinem

                   warmen und fruchtigen Bukett, im Geschmack würzig und

                   ausgewogen.

 

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